söndag 25 september 2011

Österländsk afton

Johan kom hem till oss efter panikstädningen (ja, jag hann precis lagom tills en överjobbandes Daniel och en peppad Johan kom hem)
Han hade vart på Orienthuset här intill och fått hjälp med diverse österländska gosaker.
Dethär innehöll påsen:


Först gjorde vi couscous-sallad, hackade grejer och smetade ut såser. Sen var det dags för den stora händelsen - falafelmakandet.
Kul och lätt. Här är dom in progress, friterandes i en konstig olja:


Här är en liten del av grejerna. Mycket gott, lite ogott.
Men himla kul att testa nya grejer. Som en spark åt rätt håll.
Libabröd, couscous - sallad, falaflar, aubergineröra, hummus, vindolme och någon slags köttknyte.

 

Daniel hade svårt att få i sig brödet. Det tog liksom stopp halvvägs in i middagen, sjukt mättande mat! Men falaflarna alltså. Nomnomnom! Sjukt gott!


Och sist men inte minst - mannen med det fina initiativet:

Inga kommentarer: