Morotsbröd 2.0

I lördags fick jag finbesök och då får man passa på att fira med nybakt bröd. Och vad är bättre än morotsbröd? Nej, typ inget. Särskilt inte Lailas morotsbröd. Nomnomnom.

Såhär gör man för att få ihop 2 stora limpor (eller asmånga bullar om man orkar rulla):

Man tar ett paket jäst och smular ner det i en bunke (jag använder såklart min kitchenaid eftersom jag är lat och inte älskar att knåda), sen värmer man 2,5 dl morotsjuice tillsammans med 2,5 dl mjölk.

Det får inte bli varmare än 37 grader för då dör jästen.

Blanda samman mjölk-juicen med jästen - lägg sedan i 75 gram mjukt smör och rör runt. Häll i 0,5 dl sirap, 2 tsk mald nejlika och 2 tsk malen ingerfära och 3 tsk salt. Rör mer.

Medan det rör (av sig självt, hurra!) kan man riva 500 g morötter och lägga i smeten. Sedan är det bara mjölet kvar. 1,5 liter vetemjöl brukar vara lagom, ge och ta lite. Degen ska släppa bunken men inte vara torr.

Sen ska det jäsa i 40 minuter och det blir ungefär dubbelt så mycket deg.

Under tiden kan man diska och dricka upp juicen som blev över.

Eller så hoppar man över juice-drickandet. Morotsjuice kan vara det äckligaste Gud kom på att uppfinna.

Det och att kliva i hundbajs.

Nåväl.

Åter till receptet?
Okej.

När det har jäst kan man ha förberett lite rostade solroskärnor om besöket är allergisk mot hasselnötter som är gott att blanda i.( om man gillart alltså, nästan lika gott utan )

Nu måste man ju knåda lite ändå, det är svårt att komma undan. Så på´t bara. Knåda och forma till två limpor eller hundramiljoner bullar om man orkar.

Jäs i 30 minuter till.

Sen är det bara att pensla med vatten, strö på lite flingsalt, pumpakärnor och vallmöfrön eller vad man nu har hemma och skjutsa in det i ugnen på 200 grader i ungefär en halvtimme.

Voila!

Äts bäst med smör och ost.

26 april

Alltså denhär våren går så sjukt fort. Jag hinner liksom inte med. Imorse när jag gick min morgonrunda fick jag världens finaste överraskning. Kolla här bara:

Snart är sommaren här!
Jag längtar så jag dör. Surfar sommarkläder och drömmer om solsken.

 Men våren är underbar som den är också. Dock får det gärna sluta regna snart. Helst nu.

Så fort

Grabbar, fy vad jag tycker om er! 5 år går fort, jag minns så väl när vi träffades första gången. Allt var nytt och famlande, men hos er var jag hemma.
Tänk att nästan alla är här i stan och tänk att vi fortfarande har så mycket att prata om.
Vi har upplevt så mycket sen sist; det är klättringsresor, förlovningar, krig i Afghanistan, vänner, besvikelser, barn och så mycket mer som runnit under broarna men vi är ändå desamma. Samma personer som hittade varandra en ljummen sommarkväll i augusti för 5 år sedan.
Vad jag är glad att jag har er!

60 frågor en påsk-söndag

1. Hur gammal är du om fem år? Om fem år är jag...hmm...32 år, fyller 33. Oj. Undrar hur jag är då. Det känns lite läskigt att tänka på.

2. Vem tillbringade du minst två timmar med i dag? Jacob och Marcus. Först jobbade vi ihop i 8 timmar och sen for vi till Klätterdomen och klättrade.

3. Hur lång är du? 167,5. När jag var liten var dendär halva centimetern väldigt viktig. Så viktig att det numera står 168 i passet.

4. Vilken är den senaste filmen du sett? På tv såg jag och Daniel "The ugly truth" igår. Annars såg vi "Hugo" på bio förra veckan. Det är lite skillnad på film och film.

5. Vem ringde du senast? Daniel. Han har varit hemma i Linköping över påsk så det blev en del ringande.

6. Vem ringde dig senast? Marcus

7. Hur löd det senaste sms:et du fick? "Haha, gött mos! Vi ses på tis! :)

8. Föredrar du att ringa eller skicka sms? Oftast skicka sms faktiskt. Då får den man vill ha tag på svara när den har tid och det blir inte massa "åååh, jag hinner inte prata nu. Suck. Stön."

9. Är dina föräldrar gifta eller skilda? Gifta, även om dom har olika efternamn och inga ringar. ( De ligger inlåsta på banken så de inte ska komma bort. Smart)

10. När såg du senast din mamma? För 3 veckor sedan när jag var hemma i Linköping och hälsade på. Här spanar hon efter solen i deras nyköpta sommarstuga

11. Vilken ögonfärg har du? Gröna.

12. När vaknade du i dag? Eftersom jag har jobbat i påsk har klockan stått på 05.12. Varje minut är viktig på morgonen.

13. Vilken är din favoritjulsång? Saffansvisan. Jag grät rördhetstårar när vi var på luciafirande i Globen för två år sedan. Finaste arret jag vet.

14. Vilken är din favoritplats? Farmor och farfars sommarstuga i Haverdal. Det är så sorgligt att det inte finns kvar längre. Annars trivs jag bäst på ett random fjäll.

15. Vilken plats föredrar du minst? Betongdjungeln. Jag vill ha träd och gräs och salta vindar.

16. Var tror du att du befinner dig om tio år? Jag tror och hoppas på att vi bor kvar här. Om jag får välja har vi ett gammalt rött hus med vita knutar och knotiga körsbärsträd och ett par barn som leker på gården.

17. Vad skrämde dig om natten som barn? Hu. Vampyrer och varulvar. Det är min skämsrädsla. (alltså jag är fortfarande sjukt rädd för det. Även om jag vet att det är löjligt och inte finns. Därav att jag vägrar titta på vampyrfilm och har missat Twilight helt och hållet)

18. Vad fick dig verkligen att skratta senast? Alltså, varje gång jag dansar Lindyhop skrattar jag så jag får träningsvärk. Annars var det i förrgår på jobbet när en kille på jobbet skulle säga att han höll ställningarna uppe men råkade säga "Jag håller ståndet uppe tills du är tillbaks". Jag höll på att dö.

19. Hur stor är din säng? 160 cm. Nästan för stor, ibland hittar jag inte Daniel i den.

20. Har du stationär eller bärbar dator? Jag har en trasig bärbar och en i-pad.

21. Sover du med eller utan kläder på dig? I trosor. Man kan ju inte vara spritt språngande om det börjar brinna!

22. Hur många kuddar har du i sängen? Jag har två men lägger den ena på golvet när jag ska sova. Så lite kudde som möjligt = vinnande koncept. Daniel har två.

23. Hur många landskap har du bott i? 4: östergötland, västergötland, jämtland och uppland

24. Vilka städer har du bott i? Göteborg, Uppsala, Linköping, Skövde, Åre (eller jag bodde utanför i en liten by)

25. Föredrar du skor, strumpor eller barfota? Barfota på sommaren, men jag blir hemskt lätt kall om fötterna så oftast måste jag ha både skor och strumpor.

26. Är du social? Ja, det tycker jag nog. Fast också lite blyg och tycker att det är hemskt jobbigt att göra saker när jag inte känner nån. Oftast går det över rätt fort men jag måste ofta tvinga mig för att komma dit.

27. Vilken är din favoritglass? Vanilj. Eller saltlakrits.

28. Vilken är din favoritefterrätt? Jag gillar ju det mesta i efterättsväg men lingoncheeskake är ju bannemig bland det godaste jag har ätit! Om det bjuds på en sån måste jag hejda mig, jag kan äta så det sprutar ur öronen.

29. Tycker du om kinamat? Ja!

30. Tycker du om kaffe? Jajamen! Svart ska det vara och helst mycket. Har dock dragit ner på kaffedrickandet senaste tiden för den stackars magen protesterade.

31. Vad dricker du till frukost? Te med mycket mjölk och en sukett. Ibland kolsyrat vatten.

32. Sover du på någon särskild sida? Alltid, alltid på mage. En hand under höften och en håller i täcket vid halsen (vampyrer ni vet. haha) och en fot upp. Jag måste se hur konstig ut som helst.

33. Kan du spela poker? Nä, jag fattar verkligen inte hur man gör. Och så har jag världens sämsta pokerfejs.

34. Tycker du om att mysa/kela? Om jag gör! Utan närhet dör jag. Livselexir.

35. Är du en beroendemänniska? Det kan man nog påstå.

36. Känner du någon med samma födelsedag som din? Nä, ingen.

37. Vill du ha barn? Ja. Ibland vill jag ha det nu, nu, nu men oftast sen.

38. Kan du några andra språk än svenska? Engelska. Förstår tyska mycket bättre än jag pratar. Och sen kommer jag ihåg massa onödiga fraser från spanskan. Ett par enstaka ord på finska (också otroligt onödiga. Typ korvgubbe, näsa och sånt)

39. Har du någonsin åkt ambulans? Inte för att jag har slagit mig. Hade dock ett par dagars praktik i ambulansen när jag pluggade. Jag var åksjuk nästan hela tiden.

40. Badar du helst i sjö eller i havet? HAVET!

41. Vad spenderar du helst pengar på? Resor.

42. Äger du dyrbara smycken? Nja. Det dyraste jag äger är nog en ring.

43. Vilket är ditt favoritprogram på tv? Vänner, So You Think You Can Dance och Grand Designs

44. Kan du rulla med tungan? Yes. Och vika den dubbel, det var mitt enda partytrick förr.

45. Vem är den roligaste människan du känner? Oj, jag känner så hemskt många roliga personer.

46. Sover du med gosedjur? Nej!

47. Vad har du för ringsignal? ABC med Jackson Five. Blir alltid glad när det ringer!

48. Har du kvar klädesplagg från då du var liten? Mamma har sparat halva min garderob.

49. Vad har du närmast dig just nu som är rött? Min plånbok som jag köpte i Bangkok efter så hetsigt prutande att jag fick gå in på lagret i slutförhandlingarna. Kul!

50. Flirtar du mycket? Alltså, jag tycker inte jag flörtar nåt, men jag tror folk kan uppfatta mig som flörtig.

51. Kan du byta olja på bilen? Jo, det kan jag nog - även om jag har svårt att veta när jag ska sluta hälla.

52. Har du fått fortkörningsböter någon gång? Nope. Svårt med cykel. Har ju inget körkort.

53. Vilken var den senaste boken du läste? Jag jobbar på "Nu vill jag sjunga dig milda sånger" Innan dess var det nog en bok som hette Geijm.

54. Läser du någon dagstidning? GP, varenda morgon.

55. Prenumererar du på någon veckotidning? Nej, inte nu. Har nyss prenumererat på Utemagasinet och Amelia.

56. Dansar du i bilen? Såklart! Eftersom jag aldrig kör har jag fri dansbiljett.

57. Vilken radiostation lyssnade du till senast? Lyssnar alltid på P3. Jämt. Och går på p3 Guld så  mycket jag kan.

58. Vad var det senaste du krafsade ner på ett papper? Handlingslistan när jag skulle bjuda Fredrik och Kristina på piroger i fredags.

59. När var du i kyrkan senast? När Thomas och Anna gifte sig förra sommaren. Fy vad det var fint. Och kallt.

60. Är du lycklig? Ja. Mycket.

Dagens

Idag har jag haft en ruskigt fin dag. Jag har jobbat, klättrat med dehär två fina herrarna ( jag behöll dock kläderna på )



 och sen åt vi tacos tills det nästan sprutar ur öronen.
Nu ska jag få mina fötter masserade och låtsas att inte hela kroppen håller på att falla i bitar efter klättringen.

Äntligen tillbaka

Jag sitter på en bänk under tusen bokträd vid en sjö och väntar på att Daniels telefonintervju ska bli klar.
Solen skiner och det känns som om jag äntligen är återställd efter magsjukan förra veckan. Fy tusan vad sjuk man blir av sånt!
Vi är iallafall lediga idag och har firat våren med en braklunch på råda säteri, den godaste i mannaminne.
Nu tittar vi på vitsippebackar och drömmer om hus och vatten och sommar.
En fin ledig dag helt enkelt!

Sjukdagar

Imorse vaknade jag upp ur migränkoman, nåja - kanske inte helt och hållet, men ändå.
13 timmars sömn kanske behövdes. Eller uppenbarligen lite mer för jag har halvdåsat ett par timmar nu.
Men det kändes ändå bra, jag ska på kurs imorgon och det kan man ju klara även om man har ont i huvudet och känns som om man har blivit överkörd.
MEN. Gissa vem som lurpassade runt hörnet? Jo, herr magsjuka. Tack för det livet!

Daniel är på jobbet och jag har precis hittat lite blåbärssoppepulver så jag får nåt i magen. Fyfan alltså.
Det är ömkligt nu.

Gonatt

Hela lägenheten är städad och nyvädrad och sovrummet har en svag doft av Clean cotton.
Nu ska jag krypa ner under skrynkliga men rena lakan. Lyx!
Imorgon är sista dagen på thoraxkursen och vi ska prata transplantationer, jag kommer känna mig som hemma!
Kan bara bli bra! Gonatt på er, hoppas ni får en fin dag imorgon!

Linköping söndag

Efter en ganska lång bakfyllesträcka och en fantastisk frukost blev jag upphämtad och vi for till Mantorp och åt jordgubbstårta. Helvete vad gott!

Sen hjälpte jag mina föräldrar med att leta soffa. Jag hittade en fantastisk filt som jag dog lite under. Det var som världens mjukaste renskinn fast i tyg. My god!

Tyvärr alldeles för dyr och alldeles för stor att ta med hem på en buss.
Men en vacker dag alltså. Jag skulle inte göra annat än att ligga under den.

Denhär soffan vann tillslut tävlingen. Den fick det bli!

Mamma provkryper i ena hörnet. Hörnen är nämligen det viktigaste i soffkänslan.

Sen var helgen slut och jag fick snällt sätta mig på bussen och fara hem till Götet igen. Sorgligt men också lite skönt att komma hem.

Linköping lördag

När vi hade vaknat på Lördagen kom lillebror och hans tjej och plockade upp oss för en tur till Fjälla där mamma och pappa äntligen har köpt en stuga efter 7 års letande.

Där fanns nästan allt. Ett berg, en brygga, två gamla äppleträd, en altan, massa vitmossa och en sjukt lång och brant trappa.

Vi krattade, satte upp fågelholkar, sågade gamla grenar (och jag sågade mig i fingret trots mammas alla uppmaningar om att ta det försiktigt).

Plötsligt hade hela dagen gått och vi fick fara hem med trötta kroppar och kinder svidande av sol och vind. Och med öronen fulla av tystnad och fågelsång. Landet är ju himla fint ställe att va på!

Efter en snabbdusch for jag hem till Malin för taco och öldrickning.

Jennie och Fegga var också där. Linus mötte vi utanför Malins port så han fick snällt åka hem och göra sig iordning för att möta upp oss på stan.

Väl ute mötte vi också Fredrik som jag inte har träffat på kanske 10 år. Denhär stan alltså.

Fint med gamla vänner.

Efter kanske 3 öl för mycket hamnade vi på McDonalds och innan vi rumlade in hos Malin igen.

Sjukt bra kväll!

Linköping fredag.

Jag kom sent omsider fram till Linköping med min träsmaksbak.

Sov sjukt gott i mitt gamla rum (som numera är "Pappas bibliotek". Egentligen är det en bäddsoffa, en dator och tusen böcker.)

Jag åt frukost i lugn och ro eftersom mamma och pappa åkte till jobbet.

De bjöd på en brun banan, lite frysta bär,  yoghurt som var lite utgången, en "mjuk" macka (läs stenhård) och inget pålägg. Jag hittade lite ajvar relish i kylen som jag smetade på och fick världens chock när jag tog första tungan. Gick tillbaka och läste på burken. Jaja. Chilliajvar. Extra stark. Varför inte liksom?
Men kaffet, det var gott!

Jag undrar var den tiden var då de alltid frågade om jag var hungrig och hade kylen proppfull med goda grejer. Its long gone.

När jag var färdig med frukosten tog jag på mig promenadkläder.Det ska väl tilläggas att det var Göteborgspromenadkläder. Alltså vårkläder. Det var sol och 12 grader varmt när jag åkte, men blev på nåt lustigt vis nedgraderad till snålblåst, lera och 4 grader.

Bra med vita convers och ljusa chinos då.

Men skogen var lika fin ändå. Och kläder kan man tvätta.

Här är Vidingsjöspåret.
Oj vad många gånger vi har sprungit här. Nostalgin var på topp. 

Medan jag gick peppade jag upp mig för kvällen.

Först vart det pitstop hos farmor. Hon kom inte med på bild med det gjorde dehär fina killarna:

Harry:

Och Tage:

Deras mor och far kom inte heller med på bild men de bjöd på det finaste fredagsmyset på hur länge som helst. Kanske sedan jag var där sist i höstas.

Det är fint det, bli bjuden på mat och vin av de vuxna och slem och bus av de små.

Jag var helt slut när jag cyklade hem och förbannade lite igen att de bor 30 mil bort.

Påväg

Jag åker på vad som kan vara världens tråkigaste vägsträcka. Motorvägen Göteborg - Linköping.
Fy tusan vad den är tråkig. Jag dör tråkighetsdöden.

Plus att jag är kissnödig och killen bredvid mig har somnat.
Gud vad jag älskar bussresor.

Våruppror!

Idag är nästan vår, det firas med en prickig dröm och en näsa mot solen.

Jag tog en löprunda (herregud vad jobbigt, jag höll på att vända mina lungor ut-och-in efter allt flåsande) Som motverkan mot nyttigheterna ställde jag mig och bakade kolakakor. Nån måtta får det väl vara?

Pausen

Hej bloggen. Vi har haft en paus, du och jag.

Kanske har vi hittat tillbaka till varandra nu - vi får väl se.

Ett foto i timmen, nästan iallafall

Vaknar 8.30.

Såsar upp och sätter på kaffebryggaren, slår mig ner vid köksbordet och blir less på en gång.

Här är anledningen. Förlöjligande av något så viktigt som internationella kvinnodagen.

9.30 har jag tagit en snabbdusch, kaffet är klart och jag slår mig ner för att äta frukost. Smoothie, två knäckemackor och kaffe. Nomnom!

En timme senare sitter jag fortfarande kvar. Jag älskar lediga morgnar!

Här någonstans tar en liten plan om att måla om våra sänghyllor fart.

10. 30 har jag avancerat från tidiningen till bloggar. Läser om vårupproret och bestämmer mig för att ta på mig min somrigaste klänning. Till min stora besvikelse ligger det 2 cm slaskig snö ute så den får vänta lite med att komma ut och lufta sig. Men det var fint att ta på den och få längta lite extra.

11.30 gör jag mig iordning för stan. BareMinerals, mascara och eyeliner räcker bra för idag.

Hejhej, klar!

12.30 står jag och väntar på vagnen. Jag har det bra där jag bor, jag har 6 olika linjer att välja på. Nu passade 7:an bäst.

13.30

I väntan på att klippa luggen gick jag i affärer.

Denhär underbara vårjackan som jag har drömt om ända sedan vi var i Malmö skulle äntligen inhandlas. Är ni förvånade när jag säger att den inte fanns kvar i min storlek?

Sån tur var löste det sig, tack vare världens vänligaste expedit som ringde runt till Linköpings alla butiker och lyckades ordna att de la undan en till mig! Snällaste pappan fick trippa in och köpa den åt mig istället, så om två veckor kan jag strosa runt i denna på Linköpings gator.

Två klänningar och en second hand strosning hinns också med innan klipperiet inleds.

14. 30

När jag kommer hem till vår gård har de äntligen, äntligen, fyllt igen hålet i väggen till vårt hus. Det har ju pågått ett jävla bygge här i nästan två år, huset står ju på lera och har sjunkit ner lite här och var. Det var tvunget att göra en grundförstärkning och såklart var vår trappuppgång sist ut. Dethär borde betyda att vi snart slipper vakna till hejdlöst pålande, dunkande och svetsande klockan 7 på morgonen snart.

15.30 satte jag målningsplanen till verket.

Nu är sänghyllorna vita och fina igen. De var vitbetsade innan och på något mystiskt vänster vaknade jag en morgon och insåg att de nog var gulbetsade istället. Så går det när man köper billig IKEA bets.

När klockan var 16.30 var jag helt galet fikasugen. Kokade ännu mer kaffe och tinade svärmors bullar.

Straxt därpå kom finaste killen hem. Han vart så glad av bulle och kaffe så han inte kunde sitta still.

Eller så var det så att han helt enkelt inte ville vara med på kort.

17.30 kom vi på att vi skulle köpa väggfärg. Sagt och gjort, in i bilen och fara iväg till Backaplan.

Snabbhandlade som vi var passade Daniel på att kolla in statusen på hans TV på Siba medan jag handlade min favoritsnabbmat.
Köttsoppa på burk.

Så 18.30 satt vi och åt framför något knäppt program om Frankrike.

19.30 intog jag planläge.

Men vad hände här!?
En dryg timme senare började det cirkulera en polishelikopter över vårt hus. Herregud! Vad är det frågan om? En halvtimme senare var den fortfarande kvar, strålkastarna på och vi höll på att förgås av nyfikenhet. Intensivt googlande ledde ingenstans, tidningen kom inte heller så långt och inte ens Flashback hade en susning.

Jag tror det har något att göra med killen som försvan förra veckan. Hoppas de hittar honom snart.

21.30 kom jag på att jag hade köpt silver-rengöring! Pass på! Nu skulle det tvättas smycken!
(Tänk vad pigg man är när man får vara ledig två dagar i rad, är det såhär vanligt folk har det på kvällarna?)

Jag har ärvt en ring av min mormor, den har alltid vart så missfärgad att jag lite har trott att den är gjord av tenn. Jag har försökt putsa upp den tidigare utan resultat men what the heck. Man kan ju alltid testa igen. Här är den i tennutformandet:

Och här i silverform. Hurra vad fin den blev!

22.30 skulle Daniel gå och lägga sig så då städade jag upp efter målandet, tvättandet och matlagningen.

23.30 låg jag fortfarande och läste, googlade på polishelikoptrar och var hur pigg som helst.

Note to myself: att dricka kaffe klockan fem är alldeles för sent.